பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன
துருப்பிடிக்காத எஃகு தட்டு, அடிக்கடி கேட்கப்படும் சில தனிப்பட்ட கேள்விகள் உள்ளன. துருப்பிடிக்காத எஃகு ஒரு உலோக வகை அல்ல, மாறாக உலோகங்களின் குடும்பம். பொதுவாக ஐந்து வெவ்வேறு பிரிவுகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் பல நிலைகளைக் கொண்டிருக்கும். ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.
1. உணவு தரத்தின் சிறப்பு என்ன?
துருப்பிடிக்காத எஃகு தட்டு?
உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு சிறப்பு வாய்ந்தது, ஏனெனில் அது தீவிர வெப்பநிலையைத் தாங்கும், ஆனால் அது அரிப்பை எதிர்க்கும் மற்றும் சுத்தப்படுத்த எளிதானது. இந்த சுலபமான சுத்திகரிப்புக்கான காரணம் எலக்ட்ரோபாலிஷிங் செயல்முறை மற்றும் உலோகத்தின் பாதுகாப்பு ஆக்சைடு அடுக்கு ஆகும். எலக்ட்ரோபாலிஷிங் செயல்முறையானது துருப்பிடிக்காத எஃகின் வெளிப்புற அடுக்கை அகற்றி, நுண்ணிய மென்மையான மேற்பரப்பை விட்டுச்செல்கிறது. பொதுவாக, 304 மற்றும் 316 வகைகள் உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு தகடுகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
2. துருப்பிடிக்காத எஃகு தகடு உண்மையில் துருப்பிடிக்காததா?
துருப்பிடிக்காத எஃகு தாள்கள் கிட்டத்தட்ட துருப்பிடிக்காதவை என்பதால், அவை துருப்பிடிக்காத எஃகு என்று கருதப்படுகின்றன. அதன் குரோமியம் அணுக்கள் ஆக்ஸிஜன் அணுக்களுடன் மிகவும் வலுவாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளன, அவை கிட்டத்தட்ட ஊடுருவ முடியாத மற்றும் துரு-எதிர்ப்பு அடுக்குகளை உருவாக்குகின்றன. எஃகு இரும்புடன் பிணைக்கப்படுவதற்கு முன்பு ஆக்ஸிஜன் அணுக்கள் இந்த அடுக்கில் சிக்கியுள்ளன, எனவே துரு உருவாக வாய்ப்பில்லை.
3. அலுமினியத் தகட்டை விட ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் பிளேட் சிறந்ததா?
நாம் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, துருப்பிடிக்காத எஃகு தீவிர நிலைகளில் நன்றாக உள்ளது. சமையல் பாத்திரங்கள் போன்ற பல ஒத்த பயன்பாடுகளில் அலுமினியம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீண்ட ஆயுளைப் பொறுத்தவரை, எஃகு அலுமினியத்தை விட கடினமானது. அதாவது, விசை, வெப்பம் அல்லது எடை காரணமாக அது வளைந்து, வளைந்து அல்லது வேறுவிதமாக சிதைவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு. மற்றொரு பெரிய வேறுபாடு கடத்துத்திறன். துருப்பிடிக்காத எஃகு மின்சாரத்தின் மோசமான கடத்தி, அலுமினியம் ஒப்பீட்டளவில் கடத்துத்திறன் கொண்டது. குறைந்த மின் கடத்துத்திறன் தேவைப்படும் திட்டங்களுக்கு துருப்பிடிக்காத எஃகு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
4. துருப்பிடிக்காத எஃகு தகடு வெற்றிகரமாக பற்றவைக்க முடியுமா?
துருப்பிடிக்காத எஃகு நிலையான உபகரணங்களில் சில சிறிய மாற்றங்களுடன் பற்றவைக்கப்படலாம். ஆஸ்டெனிடிக் துருப்பிடிக்காத இரும்புகளை வெல்ட் செய்ய, பயன்படுத்தப்படும் மின்முனைகள் அல்லது நிரப்பு கம்பிகள் துருப்பிடிக்காத எஃகு இருக்க வேண்டும். துருப்பிடிக்காத எஃகு சரியான வெல்டிங் செயல்முறை, கேடயம் வாயு மற்றும் நிரப்பு கம்பிகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படும் வரை துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது பிற உலோகங்களுக்கு பற்றவைக்கப்படலாம்.
5. துருப்பிடிக்காத எஃகு தகடுகள் மற்ற உலோகங்களை விட வித்தியாசமாக சேமிக்கப்பட்டு கையாளப்படுகின்றனவா?
உங்கள் சிறிய கடை அல்லது வீட்டுத் திட்டத்திற்கு நீங்கள் அதிக அளவு துருப்பிடிக்காத எஃகு தகடுகளைச் சேமித்து வைக்க வேண்டுமெனில், மற்ற உலோகங்களிலிருந்து துருப்பிடிக்காத எஃகு சேமிப்பது சிறந்தது. குறிப்பாக அமில அல்லது ஈரப்பதமான சூழலில் - துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்ற உலோகங்களின் கால்வனிக் அரிப்பை ஏற்படுத்தும். இந்த வகை அரிப்பு பொதுவாக துருப்பிடிக்காத எஃகு பாதிக்கப்படாது. உறுப்புகளுக்கு வலிமை மற்றும் எதிர்ப்பு இருந்தாலும், துருப்பிடிக்காத எஃகுக்கு கீறல், பள்ளம் மற்றும் அரிப்பை (குளோரின் நீண்டகால வெளிப்பாடு) ஏற்படுத்துவது இன்னும் சாத்தியமாகும். மேற்பரப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் எல்லா நேரங்களிலும் சரியான பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
